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El vídeo sobre políticas públicas ofrece una visión fascinante de la importancia de la agroecología y las culturas alimentarias tradicionales en la preservación de la biodiversidad y la promoción de la sostenibilidad ambiental. Los sistemas alimentarios agrícolas tradicionales han evolucionado a lo largo de los siglos para adaptarse a los ecosistemas locales y proporcionar alimentos nutritivos y saludables. Es necesario promover políticas públicas que reconozcan y valoren los sistemas agroalimentarios tradicionales y promuevan su desarrollo sostenible.
Esto implica apoyar la investigación y la innovación en agroecología, facilitar el acceso a la tierra y los recursos para los pequeños agricultores y promover la educación y la concientización sobre la importancia de la alimentación sostenible.
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glcondord@uce.edu.ec.