El vídeo destaca la importancia de la cultura alimentaria como parte de la identidad de un pueblo. ¿Cómo se puede preservar y promover esta cultura en un mundo cada vez más globalizado?
Difundir la riqueza de la cultura alimentaria a través de campañas, festivales y experiencias culinarias que conecten a las comunidades con consumidores urbanos e internacionales. Además, hay que recordar el rol de las poticas públicas de apoyo que permitan implementar programas que articulen la producción agroecológica con el abastecimiento escolar y otros sectores, asegurando la continuidad de estas prácticas.