Para fomentar que los consumidores valoren y prefieran los productos de las cooperativas, incluso con un costo mayor, es clave sensibilizarlos sobre su impacto positivo en la economía local, el comercio justo y la sostenibilidad. Esto puede lograrse mediante campañas de concienciación, etiquetado transparente y narrativas de impacto que resalten los beneficios sociales y ambientales. Además, garantizar la calidad del producto, facilitar su acceso en tiendas y plataformas digitales, y ofrecer incentivos como programas de fidelización contribuirá a su preferencia. La educación en consumo responsable y la realización de eventos que conecten directamente a productores y consumidores también fortalecerán esta elección consciente.
