Los herbolarios recolectan y clasifican plantas medicinales, lo que ayuda a preservar la diversidad de especies y a entender sus propiedades medicinales, educan y capacitan a otros sobre el uso seguro y efectivo de las plantas medicinales y participan en la investigación y el desarrollo de nuevos productos y tratamientos a base de estas plantas, lo que ayuda a avanzar en el campo de la fitoterapia.
